sábado, 6 de abril de 2013

Bauernbrot, pan de trigo y centeno


Tarde de lluvia y frío muy bien aprovechada...

 

Pan de trigo y centeno con harina de Lidl.


 Viene todo listo, sólo hay que añadir agua y amasar, 
sencillo, sin complicaciones y un resultado espectacular..


En mayo voy a hacer dos cursos de pan con Ibán Yarza en la Yan Eskola de Bilbao, 
mientras iré practicando un poco...

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